Информация о товаре

Сорт: вищий.

Склад: свинина, шпиг хребтовий, сіль кухонна, пряно-ароматична суміш.

Оболонка: фіброузна ø55 мм (кручена сітка), вага 0,3-0,4кг.

Термін та умови зберігання: за температури повітря не вищої ніж 15°С і відносній вологості повітря 75% ±5%  в підвішеному стані цілими виробами – 120 діб, під вакуумом за температури не вищої ніж 6°С цілими батонами – 120 діб, порційним нарізанням – 45 діб.